Wildrecepten

De smakelijkste wildrecepten

Voor smakelijke bereidingswijzen kunt u de volgende recepten raadplegen.

In het overzicht is aangegeven, wanneer het recept is voorzien van een foto-voorbeeld. Hiertoe is een 'fotocamera' vermeld. Tevens treft u een indicatie aan van de moeilijkheidsgraad. Hiervoor is gebruik gemaakt van koksmutsen. Hoemeer er vet zijn afgebeeld, hoe moeilijker het recept. Bij de bepaling van de moeilijkheidsgraad spelen een aantal factoren mee: het aantal ingrediënten, duur van de bereiding en complexiteit van het recept.

Receptenoverzicht

Dier	Recept	Niveau	Foto
Bizon	Recept Bizon Ribeye-steak met cognac	1
Blesbok	Recept Blesbokbiefstuk met mango	1
Damhert	Recept Rosbief van gepekelde hertenbout	3
Damhert	Recept Salade van dungesneden damhertfilet	2
Damhert	Recept Wildpastei	2
Duif Tam	Recept Bresse Duif met Le Puy linzen	4
Duif Tam	Recept Gebraden tamme duif	1
Duif Tam	Recept Gestoofde tamme duiven	1
Duif Tam	Recept Gevulde gebraden tamme duiven	1
Duif Tam	Recept Tamme duivenpastei	2
Duif Tam	Recept Tamme duivenragout	2
Duif Tam	Recept Zuurkoopsoep 'en croute' gekonfijt duivenpootje	5
Duif Wild	Recept Houtduif gevuld met ganzenlever	2
Duif Wild	Recept Marbrée van houtduif met rode uienmarmelade	3
Duif Wild	Recept Consommé van wilde bosduif	2
Duif Wild	Recept Duif gegaard met truffel en parmaham	5
Duif Wild	Recept Duif met vijgen	2
Duif Wild	Recept Duif met zuurkool	2
Duif Wild	Recept Duif vol-au-vent	2
Duif Wild	Recept Duivenbouillon met gember en tempura	1
Duif Wild	Recept Gebakken duif met honing	1
Duif Wild	Recept Gebraden houtduif met bulgur	5
Duif Wild	Recept Gebraden houtduif met witlof	2
Duif Wild	Recept Gekonfijt houtduifpootje	3
Duif Wild	Recept Geroosterde wilde duif	5
Duif Wild	Recept Gevulde wilde duif	2
Duif Wild	Recept Gevulde wilde duiven	1
Duif Wild	Recept Houtduiffilet met een romige wittewijnsaus	4
Duif Wild	Recept In brioche gebakken duif en Granny smith	5
Duif Wild	Recept Jonge wilde bosduif met lof	1
Duif Wild	Recept Jonge wilde bosduif met perziken	1
Duif Wild	Recept Jonge wilde duifjes met appels en calvados	2
Duif Wild	Recept Koffertje van Houtduif	2
Duif Wild	Recept Linzensoep met piccalilly en duivenborst	2
Duif Wild	Recept Met Houtduif gevulde paprika	2
Duif Wild	Recept Paté van duif en gans	3
Duif Wild	Recept Salade met licht gerookte duif	5
Duif Wild	Recept Salade van houtduif, asperges en verse doperwten	2
Duif Wild	Recept Wilde duif met madeira	2
Duif Wild	Recept Wilde duif met port	2
Duif Wild	Recept Wilde duif met Rieslingsaus	2
Duif Wild	Recept Wilde duif met z’n eigen jus	5
Duif Wild	Recept Wilde duiffilet met cumberlandsaus	2
Duif Wild	Recept Wilde duiffilet met krokante korst	1
Duif Wild	Recept Wilde duiffilet met meloen en kiwi	2
Duif Wild	Recept Wilde duiffilet met romige pepersaus	1
Edelhert	Recept Drunk 'n deer	2
Edelhert	Recept Hertenbiefstuk met appel en rozijnen	2
Edelhert	Recept Biefstuk van hert met een saus van rode wijn	5
Edelhert	Recept Carpaccio van hertenrug en ganzenlever	3
Edelhert	Recept Gebakken hertenkalffilet met een amandelpeertje	3
Edelhert	Recept Gebraden filet van hertenkalf	2
Edelhert	Recept Gemarineerd hertenkalf met wildbouillon	2
Edelhert	Recept Gesauteerde hertenbiefstuk	5
Edelhert	Recept Graflax van hert met sushi	5
Edelhert	Recept Hert met een schuimsaus van venkel	5
Edelhert	Recept Hert met spitskool	3
Edelhert	Recept Hert van de grill	1
Edelhert	Recept Hertenbiefstuk met kastanjechampignons en aspergepunten	2
Edelhert	Recept Hertenbiefstuk met paddestoelen en tagliatelle	3
Edelhert	Recept Hertencarpaccio met een kruidensalade	2
Edelhert	Recept Hertencarpaccio met gefrituurde knolselderij	2
Edelhert	Recept Hertenfilet met asperges	3
Edelhert	Recept Hertenfilet met griesmeelnoedels	3
Edelhert	Recept Hertenkalfbiefstuk met rode kool	1
Edelhert	Recept Hertensteak van de bbq met rode uiencompote	3
Edelhert	Recept Hertfilet met granaatappels	2
Edelhert	Recept Op kersenhout gerookt hert	5
Edelhert	Recept Ossobuco van Hert	2
Edelhert	Recept Paté van hert	3
Edelhert	Recept Pizza van filodeeg met gerookte hertenham	5
Edelhert	Recept Rouleaux van hertenrugfilet	5
Edelhert	Recept Rugfilet van hert met geconfijte tomaatjes	1
Edelhert	Recept Salade van zacht gegaarde hertenboutfilet	5
Edelhert	Recept Tartaar van gemarineerde hertenbout	3
Edelhert	Recept Tartaar van Hert	2
Edelhert	Recept Trilogie van Wild	5
Edelhert	Recept Veluws hert met eekhoorntjesbrood	2
Edelhert	Recept Wildbouillon	4
Eend tam	Recept Bigarade (saus voor canard a l'orange)	2
Eend tam	Recept Canard à l'orange	2
Eend tam	Recept Cassoulet met Confit de Canard en coppa di Parma	4
Eend tam	Recept Confit de Canard	3
Eend tam	Recept Eendenlever met bier	2
Eend tam	Recept Eendenlever tosti met gefrituurd wilde eendenpootje	2
Eend tam	Recept Gerookte eend met vier manieren van biet	5
Eend tam	Recept Gerookte eendenborst met mango	5
Eend tam	Recept Gerookte tamme eendenborst met geroosterde ui	4
Eend tam	Recept Gestoomde eendenlever met een coulis van rood fruit	2
Eend tam	Recept Koude Portugese eendensoep	1
Eend tam	Recept Tamme eend met champignonkerriesaus	1
Eend tam	Recept Tamme eendenborstfilet met zwarte bessensaus	1
Eend tam	Recept Tamme eendenfilets met honing-tijmsaus en graanjenever	2
Eend wild	Recept Eendenhaasjes met een Choronsaus	1
Eend wild	Recept Exotische wilde eend	1
Eend wild	Recept Flensje met eendensoufflee	4
Eend wild	Recept Gebakken wilde eend	5
Eend wild	Recept Gebakken wilde eend met een casserole	5
Eend wild	Recept Gebraden wilde eend	1
Eend wild	Recept Gebraden wilde eend met appeltjes en calvados-saus	2
Eend wild	Recept Gebraden wilde eend met gele biet	2
Eend wild	Recept Gebraden wilde eend met oesterzwammen	3
Eend wild	Recept Gestoofde wilde eendenboutjes	2
Eend wild	Recept Gevulde wilde eend	2
Eend wild	Recept Karma met een rouleau van gerookte wilde eend	5
Eend wild	Recept Kooieend met aardse groenten	5
Eend wild	Recept Marbre van eendenborst en eendenlever	3
Eend wild	Recept Mesclunsalade met wilde eendenborstfilets	2
Eend wild	Recept Provençaals stoofpotje van wilde eend	2
Eend wild	Recept Rosbief van wilde eendenborst met eendenlever	3
Eend wild	Recept Soep van wilde eend	2
Eend wild	Recept Taartje van wilde eend en eendenlever	3
Eend wild	Recept Terrine van wilde eend en eendenlever	5
Eend wild	Recept Terrine van wilde Eend met pruimen	4
Eend wild	Recept Wilde eend met appel	2
Eend wild	Recept Wilde eend met gebakken witlof en vanillesaus	3
Eend wild	Recept Wilde eend met mango en groene peper	1
Eend wild	Recept Wilde eend met paprika en peper	2
Eend wild	Recept Wilde eend met polenta van parmezaanse kaas	5
Eend wild	Recept Wilde eend met schuim van calvados-citroen tijm	5
Eend wild	Recept Wilde eend met sinaasappel	1
Eend wild	Recept Wilde eend met vlierbessengelei	3
Eend wild	Recept Wilde eend met wortelmousseline	2
Eend wild	Recept Wilde eend uit de snelkookpan	2
Eend wild	Recept Wilde eendenborst met ganzenleversaus met gepofte appel	3
Eend wild	Recept Wilde eendenborst met gebakken appel en knolselderijpuree	2
Eend wild	Recept Wilde eendenborst met pompoencanelloni	2
Eend wild	Recept Wilde eendenborstfilet op lage temperatuur gegaard	5
Eend wild	Recept Wilde eendenragout	2
Eland	Recept Elandsteak met pittige champignons	1
Fazant	Recept Fazantenborst gevuld met witte kool	3
Fazant	Recept Ballotines van Fazant verpakt in pancetta	3
Fazant	Recept Citroen Fazant	3
Fazant	Recept Fazant met gepofte aardappelen	2
Fazant	Recept Fazant met honingroom	1
Fazant	Recept Fazant met paprika-roomsaus	1
Fazant	Recept Fazant met specerijen, bruine bonen en spitskool	3
Fazant	Recept Fazant met wilde bospaddestoelen	2
Fazant	Recept Fazant met zuurkoolstamppot	3
Fazant	Recept Fazant Metternich	3
Fazant	Recept Fazant op tarte tatin	5
Fazant	Recept Fazantenborst met peperpaté	2
Fazant	Recept Fazantenborst vacuum gegaard	5
Fazant	Recept Fazantenborstfilet gevuld met peperpaté	2
Fazant	Recept Fazantenfilet met cognacsaus	2
Fazant	Recept Fazantfilets met gekonfijt witlof en spruitjessaus	3
Fazant	Recept Gebraden fazant	1
Fazant	Recept Geurige fazantenborst met appel en calvados	3
Fazant	Recept In olijfolie zacht gegaarde fazant	5
Fazant	Recept Krokante fazantfilet Ras el Hanout	5
Fazant	Recept Parfait van fazant	2
Fazant	Recept Rouleaux van sous-vide bereide fazant	5
Fazant	Recept Salade met fazant, zuurkool en aceto Balsamico	3
Fazant	Recept Sandwich van fazant met kweepeer	2
Fazant	Recept Sandwiches met fazant met roggebrood	3
Fazant	Recept Terrine van fazant met eendenlever	3
Gans tam	Recept Ganzenlever op Gentse wijze	3
Gans tam	Recept Mousse van Ganzelever	3
Gans tam	Recept Stoverij van tamme gans in Kriekenbier	3
Gans tam	Recept Tamme gans met kersensaus	2
Gans wild	Recept Gegrilde biefstukjes van gans	2
Gans wild	Recept Paté van gans met pistache noten en whisky	3
Gans wild	Recept Bouillon van wilde gans met tortellini	3
Gans wild	Recept Ganzenborst gevuld met pistachenoten	4
Gans wild	Recept Ganzenborstfilet met concassé van groenten	3
Gans wild	Recept Ganzenleverpaté	5
Gans wild	Recept Gebakken ganzenborst en gekonfijte boutjes	3
Gans wild	Recept Gebraden ganzenborst gevuld	5
Gans wild	Recept Gedroogde ganzenborst met asperges	3
Gans wild	Recept Gekonfijte ganzenboutjes met geroosterde groenten	3
Gans wild	Recept Gerookte wilde ganzenfilet met stamppotje	3
Gans wild	Recept Gestoofde ganzenbout met groenten	3
Gans wild	Recept Gevuld gehakt van ganzenborst	3
Gans wild	Recept Gosling sticks op de barbecue	1
Gans wild	Recept Lasagne van gerookte gans	1
Gans wild	Recept Paté en rilette van wilde gans	3
Gans wild	Recept Paté van wilde gans	4
Gans wild	Recept Ragout van wilde gans met vijgen en pruimen	3
Gans wild	Recept Rillette van gans	2
Gans wild	Recept Rosbief van gans met chutney	2
Gans wild	Recept Rosbief van wilde gans met stoofpeertje en rozenbottel	3
Gans wild	Recept Salade met gebakken en gekonfijte ganzenbouten	3
Gans wild	Recept Salade van gerookte ganzenborst	5
Gans wild	Recept Saté van wilde gans	2
Gans wild	Recept Saucijzenbroodje van wilde gans	3
Gans wild	Recept Tabouleh met een wilde Gansfilet in een frisse, romige abrikozensaus	4
Gans wild	Recept Wilde gans in wijnblad	5
Gans wild	Recept Wilde gans met appelen	1
Gans wild	Recept Wilde gans met noedels en bosbessen	2
Gans wild	Recept Wilde ganzenborst met romige groene kool en truffel	3
Gans wild	Recept Wilde ganzenborstfilet in gerookt spek	2
Gans wild	Recept Wilde ganzenfilets met bacon en augurkjes	1
Gans wild	Recept Wilde ganzenfilets met roerbakgroenten	1
Gefarmd hert	Recept Lauwwarme Nieuw-Zeelandse hertensalade	2
Gefarmd hert	Recept Nieuw-Zeelandse hertenrug op rucolasalade	2
Gefarmd hert	Recept Nieuw-Zeelandse hertensteak op aardappelkoekjes	3
Gefarmd hert	Recept Gebraden Nieuw-Zeelandse hertenlende	2
Gefarmd hert	Recept Gegrilde Nieuw-Zeelandse hertensteak	2
Gefarmd hert	Recept Gegrilde Nieuw-Zeelandse hertensteak	2
Gefarmd hert	Recept Groenterisotto met hertenbonbons	3
Gefarmd hert	Recept Nieuw-Zeelands hertengebraad met kersendressing	3
Gefarmd hert	Recept Nieuw-Zeelands hertenvlees met fusilli	1
Gefarmd hert	Recept Nieuw-Zeelandse hertenfilet met peperkorst	3
Gefarmd hert	Recept Nieuw-Zeelandse hertenreepjes met gnocchi	2
Gefarmd hert	Recept Nieuw-Zeelandse hertenrug	3
Gefarmd hert	Recept Nieuw-Zeelandse hertenrug op linzen	3
Gefarmd hert	Recept Nieuw-Zeelandse hertensalade met roquefortdressing	3
Gefarmd hert	Recept Nieuw-Zeelandse hertensaltimbocca	2
Gefarmd hert	Recept Nieuw-Zeelandse hertensaté met perzik-yoghurtdip	3
Gefarmd hert	Recept Nieuw-Zeelandse hertenschoudergebraad	3
Gefarmd hert	Recept Nieuw-Zeelandse hertenvleesreepjes	2
Gefarmd hert	Recept Nieuw-Zeelandse hertenwok met Aziatische groenten	2
Gefarmd hert	Recept Wilde Nieuw-Zeelandse hertenrolletjes	3
Gems	Recept Gemzenfilet met kastanjechampignons	1
Haas	Recept Hazenrugfilet met gebakken bloedworst	3
Haas	Recept Friese hazenschouder gestoofd in Beerenburg	5
Haas	Recept Gebakken hazenrug met tabak van wild zwijnsham	2
Haas	Recept Gebraden haas	2
Haas	Recept Gebraden haas met spekjes	2
Haas	Recept Gemarineerde hazenrug	3
Haas	Recept Grootmoeders hazenpeper	2
Haas	Recept Haas à la royal	3
Haas	Recept Haas met een compote van stoofpeertjes	3
Haas	Recept Haas met rode kool en roergebakken witlof	2
Haas	Recept Haas uit Slovenië	2
Haas	Recept Haastournedos met een romige morillesaus	3
Haas	Recept Hazenpeper	2
Haas	Recept Hazenrug met een lasagna van witlof	3
Haas	Recept Hazenrug met een pittige pompoen-aardappelsalade	3
Haas	Recept Hazenrug met frambozenconfituur	2
Haas	Recept Hazenrug met gekaramelliseerde appel	3
Haas	Recept Hazenrug met hazenpeper en boerenkool	2
Haas	Recept Hazenrug met spek en Talisker-mosterd	2
Haas	Recept Hazenrugfilet en hazenpeper	3
Haas	Recept Hazenrugfilet met stamppotje van paddestoelen	2
Haas	Recept Hazenrugfilets met mosterdsaus	2
Haas	Recept Hazenschoudertjes met tijm en dragon	2
Haas	Recept Hollandse hazenrug met terrine van de bout	5
Haas	Recept Kroontje hazenrug met loempia hazenvlees	3
Haas	Recept Loempia van hazenperer met marshmallows	5
Haas	Recept Paté van haas	3
Haas	Recept Rose gebraden hazenrug	5
Haas	Recept Roulleau van hazenrugfilet gepaneerd	3
Haas	Recept Tournedos van hazenbout met gebakken ganzenlever	5
Houtsnip	Recept Houtsnip Carème	2
Impala	Recept Impalafilet met amandelen	1
Kangoeroe	Recept Kangoeroe met panade van kokos	5
Kangoeroe	Recept Kangoeroefilet met mangosaus	1
Kangoeroe	Recept Kangoeroemedaillons met geconfijte ananasschijven	1
Kangoeroe	Recept Kangoeroesteaks met mangomarmelade	1
Koedoe	Recept Koedoe stoofpot	1
Konijn tam	Recept Bretons tam konijn	2
Konijn tam	Recept Gebraden tam konijn	1
Konijn tam	Recept Gemarineerd tam konijn met seizoengroenten	3
Konijn tam	Recept Konijnenslaatje met kiwi	1
Konijn tam	Recept Normandisch tam konijn	2
Konijn tam	Recept Tam konijn met gevulde champignons en basilicumsaus	2
Konijn tam	Recept Tam konijn met mosterdsaus	1
Konijn tam	Recept Tam konijn-van-de-heer-des-huizes	1
Konijn tam	Recept Tam konijnenbout met mosterd en tagliatelle met pastis	1
Konijn tam	Recept Tam konijnenpeper	2
Konijn tam	Recept Tam konijnenrug met bruin bier en mosterd	2
Konijn tam	Recept Uienchutney-konijn (met rijst)	2
Konijn wild	Recept Ballotine van wild konijn en Merquezworst	3
Konijn wild	Recept Drieluik van konijn, tartaar van hert, en tamme eend	5
Konijn wild	Recept Eenvoudige wildkonijnenpeper	1
Konijn wild	Recept Galantine van Wild Konijn met pancetta	4
Konijn wild	Recept Gebraden wild konijn	1
Konijn wild	Recept Gekonfijte wilde Konijnenbouten met aardappelsalade	4
Konijn wild	Recept Gelei van wilde konijnenbout	5
Konijn wild	Recept Gemarineerd wild konijn met kastanjes	2
Konijn wild	Recept Gerookte wilde konijnenrug met lintnoedels	3
Konijn wild	Recept Gevuld duinkonijn met olijven en zongedroogde tomaten	3
Konijn wild	Recept Italiaans wild konijn	2
Konijn wild	Recept Konijn met paprika	2
Konijn wild	Recept Licht gerookt konijn	5
Konijn wild	Recept Palet van wild konijn met mosterdsaus	3
Konijn wild	Recept Rillette van wild konijn met Riesling	2
Konijn wild	Recept Rillettes van wild konijn	2
Konijn wild	Recept Terinne van wild konijn	5
Konijn wild	Recept Trio van konijn	5
Konijn wild	Recept Vlaamse sushi met wild konijn	2
Konijn wild	Recept Wild konijn gestoofd in kriekenbier met hutspot	3
Konijn wild	Recept Wild konijn in bruin bier	3
Konijn wild	Recept Zacht gegaarde voorloper van wild konijn	5
Krokodil	Recept Gegrilde krokodilstaart (4 pers.)	4
Krokodil	Recept Krokodil met basilicum in kokosmelk	2
Krokodil	Recept Krokodil quenelle	1
Krokodil	Recept Roergebakken krokodil	1
Kwartel	Recept Gegrilde Kwartel met venkel van de bbq	4
Kwartel	Recept Gevulde Kwartel met salade van rode biet	2
Kwartel	Recept Gevulde kwartels	2
Moeflon	Recept Gebakken langzaam gegaarde moeflonrugfilet	5
Moeflon	Recept Stoofgerecht van moeflon	2
Muskusos	Recept Goulash van muskusos	2
Parelhoen	Recept Parelhoen met abrikozen	2
Parelhoen	Recept Parelhoenbout met rivierkreeftjes in witte wijnsaus	2
Parelhoen	Recept Parelhoenfilets met cranberries	1
Parelhoen	Recept Parelhoenfilets met uiringen	1
Patrijs	Recept Charlotjes van bospaddestoelen met gebakken patrijs	3
Patrijs	Recept Gestoofde oude patrijs op z'n koolbed	1
Patrijs	Recept Patrijs op z'n Duits	2
Patrijs	Recept Patrijzen van de grill	1
Ratelslang	Recept Ratelslang	1
Ree	Recept Gebraad van reegeit	3
Ree	Recept Reefilet met kastanjeballetjes en compot van rode uien	3
Ree	Recept Aromatische reepeper	2
Ree	Recept Carpaccio van reerug en ganzenlever	3
Ree	Recept Duo reefilet met kroketje	5
Ree	Recept Filet van reebok met eikenschorspaddestoel	3
Ree	Recept Gebraden achterbout van ree met voorjaarsgroenten	2
Ree	Recept Gebraden biefstukjes van ree met Talisker en bietjes	2
Ree	Recept Gegrilleerde rug van ree, geserveerd op zomerse wijze	3
Ree	Recept Gevulde ravioli met Ree en beurre noisette	4
Ree	Recept Gevulde reebout in een korstdeeg	3
Ree	Recept Hollandse reerug op twee manieren	5
Ree	Recept In hooi gegaarde reebout	5
Ree	Recept Met nootjes gepaneerde reekoteletjes in paars en wit	3
Ree	Recept Pastrami van reeschouder met gemengde salade	3
Ree	Recept Ree met asperges	2
Ree	Recept Ree met eigen jus en saus van grotchampignons	3
Ree	Recept Reebiefstuk in bladerdeeg	2
Ree	Recept Reebiefstuk in cognacsaus	1
Ree	Recept Reebiefstuk met amandelen	1
Ree	Recept Reebiefstuk met champignons	1
Ree	Recept Reebiefstuk met Hubertussaus	2
Ree	Recept Reebiefstuk met kappertjes	1
Ree	Recept Reebiefstuk met kastanjechampignons	1
Ree	Recept Reebiefstukjes met een pittig zoet sausje	1
Ree	Recept Reebiefstukjes met rozijnen	2
Ree	Recept Reebok (rug of bout)	5
Ree	Recept Reebokfilets met portsaus en notenrisotto	5
Ree	Recept Reebokrug met een mousseline van artisjok	3
Ree	Recept Reebout met groenten uit de oven	2
Ree	Recept Reebout met preiselbeeren	2
Ree	Recept Reebout met rode wijnsaus	2
Ree	Recept Reebout met roomsaus	2
Ree	Recept Reebout uit de oven met rodewijnsaus	3
Ree	Recept Reeboutbiefstuk (carpaccio) met kweeperencompote	2
Ree	Recept Reefilet met chocoladesaus	4
Ree	Recept Reegebraad met paddestoeltjes	2
Ree	Recept Reekoteletten mediterrane van de grill	2
Ree	Recept Reeribbetjes met Pommery mosterd	2
Ree	Recept Reerug met gekaramelliseerde kastanjes	3
Ree	Recept Reeschotel Le Baron	3
Ree	Recept Taartje van reevlees met rode paprika	3
Rendier	Recept Rendier-hachee	2
Springbok	Recept Spies van springbok met spek en abrikoos	5
Springbok	Recept Springbok met sjalotten en champignons	2
Springbok	Recept Springbokbiefstukjes met gemarineerde pruimen	2
Springbok	Recept Springbokfilet met knolselderie, koolraap en spek	5
Springbok	Recept Springbokfilet met paksoi stamp	5
Struisvogel	Recept Salade met struisvogel en koriander/sinaasappeldressing	2
Struisvogel	Recept Struisvogelbiefstuk met een tomaten/wijnsaus	1
Struisvogel	Recept Struisvogelbrochettes met basilicumboter	1
Struisvogel	Recept Struisvogelfilet met port	1
Struisvogel	Recept Struisvogelfilet met verse ananas en een fruitsausje	2
Wild Zwijn	Recept Wild zwijn met chocoladesaus	3
Wild Zwijn	Recept Gebakken wildzwijn 'St. Hubertus'	1
Wild Zwijn	Recept Gevulde stoofpot van Wild Zwijn	4
Wild Zwijn	Recept Gevulde wontons van Wild Zwijn in bouillon	2
Wild Zwijn	Recept Grove leverworst van wildzwijn	5
Wild Zwijn	Recept Paté van wild zwijn	3
Wild Zwijn	Recept Ragout van Wild Zwijn	4
Wild Zwijn	Recept Salade met gerookte wild zwijn ham en champignons	2
Wild Zwijn	Recept Stoverij van Wild Zwijn	2
Wild Zwijn	Recept Terrine van Wild Zwijn	5
Wild Zwijn	Recept Wild zwijn filet met rozijnen	1
Wild Zwijn	Recept Wild zwijn gebraad met tijm-honing sausje	2
Wild Zwijn	Recept Wild Zwijn van de grill	1
Wild Zwijn	Recept Wild zwijnshaas op een stamppotje van spruitjes	3
Wild Zwijn	Recept Wildzwijn 'Au Chutney'	1
Wild Zwijn	Recept Wildzwijn biefstuk met roomsaus	1
Wild Zwijn	Recept Wildzwijn gepekeld en gebakken in kroepoek	5
Wild Zwijn	Recept Wildzwijn koteletjes met (Luikse) stroopsaus	2
Wild Zwijn	Recept Wildzwijn rollade met cranberrycompote	3
Wild Zwijn	Recept Wildzwijn Wellington op eigentijdse wijze	3
Wild Zwijn	Recept Wildzwijnfilet met creme karamel van ganzenlever	5
Wild Zwijn	Recept Wildzwijnfilet met paddestoelen	1
Wild Zwijn	Recept Wildzwijnpeper 'Uit de Ardennen'	3
Wild Zwijn	Recept Wildzwijnsbalkenbrij met ganzenleverkrullen	3